نوشیدن دست كم یك فنجان قهوه همراه با صرف نهار، احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را تا یك سوم كاهش می دهد.

نتایج این پژوهش پزشكی حاصل 11 سال تحقیق پژوهشگران دانشگاه سائو پائولو در برزیل روی 70 هزار زن است كه در مجله تغذیه بالینی آمریكا منتشر شده است. 

به گفته این پژوهشگران ، برای اینكه شاهد تاثیر نوشیدن قهوه در كاهش ابتلا به دیابت نوع 2 باشیم، نباید آن را با شیر مخلوط كنیم. 

بر اساس این پژوهش ، قهوه كافئین دار و بدون كافئین در پیشگیری از دیابت ، تاثیر یكسانی دارند.